Project Description

La Cucina

ILristorante in casa di riposo “TB” ha un’attenzione particolare, gli alimenti sono preparati direttamente nelle cucine interne alla struttura il giorno del consumo. I pasti tengono conto dei gusti degli anziani ospiti, delle esigenze dietetiche e delle tradizioni locali. I menù inoltre variano con il variare delle stagioni, per assicurare un prodotto sempre naturale e fresco.

Mangiar bene fa bene all’umore ed è fondamentale per migliorare la qualità della vita.

“Non di solo pane”

In occasione delle principali festività il menù è arricchito con primi piatti, pietanze e dolciumi tipici del periodo e della particolare festa. Ma non è solo il menù ad essere speciale: durante le festività famigliari e amici sono invitati a pranzare assieme al proprio caro. Il progetto “Non di solo pane” vuole mettere al centro le relazioni umane e la condivisione nel contesto che più ci appartiene e ci contraddistingue: il pranzo di famiglia.

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